Solo osservando e capendo cosa succede, possiamo intervenire. Esiste un ottimo strumento di automonitoraggio: il diario alimentare, che diventerà il tuo miglior alleato. Il cambiamento inizia già da qui! Compila il diario per 7 giorni senza variare le tue abitudini alimentari. Porta il diario sempre con te.
ISTRUZIONI PER LA COMPILAZIONE
Colonna “Data e ora”: registra l’ora in cui ti ritrovi a portare il cibo alla bocca
Colonna “Cibi consumati”: registra qualsiasi tipo di cibo che consuma (le quantità possono essere registrate in maniera approssimativa)
Colonna “Luogo”: indica il luogo in cui si trova al momento in cui mangiamo
Colonna “Circostanze”: appunti stati d’animo, eventi particolari o considerazioni personali
